巧克力3D打印自動售貨創新項目“盼打”，3D巧克力的單次價格大約在15-20元，運營比較好的每臺每月6000-10000元的營收。這樣比賣3D打印機賺錢多了，而且不是一錘子買賣，而是還可以持續不斷創造收入。
【關于時印科技】致力于讓飲食更加個性化、營養化、數據化
【關于李景元】杭州時印科技有限公司創始人
浙江在線3月1日訊（浙江在線記者施雄風）
Q：公司的基本情況
A：成立于2015年的杭州時印科技有限公司專業從事食品3D打印，團隊成員大部分是浙江大學的博士、碩士。目前，公司有三款產品，已銷往全球20多個國家，服務于餐飲、酒店、商業綜合體等各個行業及領域，并在國內外都有著較高的知名度。
Q：盼打項目的基本情況
A：盼打項目于2018年啟動，同年9月正式投入市場。盼打是一款全自助的食品3D打印機，目前主要以打印巧克力為主。用戶可以用手機掃描屏幕上的二維碼，選擇想要打印的模型，如皮卡丘、小馬寶莉等。同時也可以自己DIY，上傳手繪圖畫或文字進行打印，就可以獲得獨一無二的3D巧克力打印作品了。盼打希望能將科技融入美食，賦予美食新的含義及活力。
Q：盼打項目的商業邏輯及盈利模式
A：盼打作為一種自助式設備，商業模式比較簡單，就是將機器投放在商業綜合體等，消費者自助掃碼打印進行消費。目前盼打打印3D巧克力的單次價格大約在15-20元，在實際運營中，銷售比較好的場館，可以達到每臺每月6000-10000元的營收。
盼打目前投放的場館主要分3類。一類是景區商圈，消費者可以打印當地標志性建筑物LOGO，例如像雷峰塔、東方明珠。一類是游樂場所，像動物園、迪士尼、歡樂谷等，消費者在看完海洋館的表演之后，就可以用盼打打印出海豚、海獅、章魚等多種海洋生物類型的3D巧克力了。一類是商業綜合體，特別是有親子娛樂的場所。
盼打的主要盈利模式是通過用戶掃二維碼來進行消費。舉例來說，一臺投放在商場的設備，短則2-3個月，長則6-8個月，即可回本。所以，盼打這個項目是一個先投資后收益的方式。
Q：在行業中的競爭優勢
A：在目前國內外從事食品3D打印的企業中，時印科技是唯一一家研發了自助式食品3D打印功能的。時印科技的技術核心，源自于浙江大學的CAD圖形實驗室和機械工程三維打印實驗室。所以，就技術及產品研發來說，無論是在精度、溫度控制、產品成型效果等方面，時印科技都處于行業領先。而自助式的巧克力3D打印機設備，從實際投放及運營上來看，和同類型的自助式設備相比，更加具有科技感。產品特別受小朋友的歡迎，家長們也更加愿意消費這樣具有科技性并且兼具DIY創造性、能帶來新鮮體驗感的設備和產品。所以，和競品相比，盼打有其獨特的競爭優勢。
Q：運營中遇到的問題及其解決方案
A：目前為止，我們在運營中主要面臨3個問題。
第一，如何在同類設備中脫穎而出？我們特別選擇了黃色作為主色調，并且用可愛的熊貓作為主要IP來吸引消費者來進行首次消費。
第二，食品安全如何保障？目前，我們跟國內比較知名的巧克力公司像歌斐頌、德芙等，進行材料方面的合作，從而保證產品在口味、口感以及食品安全性上能夠達到行業最高標準。除此之外，機器本體通過全封閉、全制冷恒溫、全局殺菌消毒的方式，來保證每個出品的產品都能夠達到食品安全認證。
第三，如何吸引復購？我們會不斷換新設備外觀、開發新的功能及新的產品模型，使消費者每一次都有全新的體驗。例如，我們會結合每個節日的特性，讓春節、情人節、六一兒童節等都會有節日專屬造型。同時也會多與消費者進行互動，了解其偏好，設計適銷對路的IP模型。
Q：投融資的基本情況
A：時印科技成立于2015年，2016年9月拿到了第一筆兩百萬元的天使投資，來自于長興天使投資機構。2018年的4月，完成Pre-A輪融資，是由東方匯富及乾然投資共同投資，融資總額近千萬元。2019年，計劃啟動A輪融資。該筆資金將會主要用于計劃中的500臺機器的生產、投放及市場推廣等。希望能通過新一輪的融資，使得我們能迅速打開并擴張市場，在國內.穩固占有第一的位置，為新零售的戰略布局打下扎實的基礎。
Q：個人的創業經歷
A：我是上海人，2011年保送到浙江大學工業設計系。簡單來說，我是做產品的，所以我希望能有更多的人使用并喜愛我做的產品。2013年，大學二年級，我開始了我的第一個創業項目，做的是用于數據采集的三維掃描儀。項目持續了一年，因為這個市場的規模僅10億左右，在我看來，規模還不夠大。所以，2015年，我就和我的導師賀老師，他目前也是浙江三維打印實驗室的副教授，一起成立了時印科技，正式踏足了3D食品打印的領域。
創新思路，可以帶我們找到一條新的出路；技術是基礎，運營很重要，特別是在消費級領域。前有煎餅3D打印機、咖啡拉花打印機熱火朝天，現有巧克力3D打印機正受熱捧。創新是唯一不變的出路啊。
